RECEPT FRÅN HJ

Grillade havskräftor med ört- och citronsmör

Av . Foto: Karin Mönefors

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 8 st havskräftor
  • Citronsmör:

  • 150 g smör
  • 0.5 st citron
  • 0.5 dl hackad dill
  • 2 msk citrontimjan hackad
  • 2 krm Chili explosion

Gör så här

1

Blanda citronsmöret först: Låt smöret bli rumsvarmt. Blanda det i en skål med citronskal, dill och citrontimjan. Smaka av med Chili Explosion. Lägg över i en spritspåse av plast och förslut med ett clips.

2

Dela kräftorna på längden. Lägg dem på grillgallret. Spritsa smör över kräfthalvorna. Sätt gallret över glödande kol och sätt på locket med öppet spjäll, 1–2 minuter, tills kräftorna är varma och smöret smält. Placera kräftorna på fat och servera.


Kommentar:
Havskräftor är en klar favorit hos många. Går snabbt att grilla.

Recept