RECEPT FRÅN HJ

Chokladgrottor med citron

Av . Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
30 stycken

Du behöver

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 0.5 dl kakao
  • 1 st ägg
  • Fyllning:

  • lemoncurd
  • Ugn: 200°

Gör så här

1

Blanda smör, socker, mjöl och kakao till en smulig massa. Rör i ägget. Arbeta ihop till en deg. Låt degen vila kallt, 1 timme.

2

Rulla ut degen till en längd och skär i 30 bitar. Rulla kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

3

Tryck en fördjupning i varje och lägg i en klick lemoncurd. Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.


Kommentar:
Lemoncurden tappar färgen under gräddningen så klicka eventuellt på lite extra efteråt.

Recept