Laxtacos med tillbehör
Du behöver 600-800 g laxfilé utan skinn salt, peppar Fiskmarinad 1 dl olivolja 0,5 tsk chilipulver 1 tsk oregano 1 tsk spiskummin 1 st jalapeño…
Mexikansk
Nachos tray bake Ugnsnachos
Du behöver påse nachochips ca 185g 150 g cheddarost riven 1 dl hummus köpt eller hemlagad 3-4 msk guacamole köpt eller hemlagad 1 dl crème…
Huevos rancheros med svarta bönor
Du behöver 1 st gul lök 2 st klyftor vitlök 1 st färsk chili 1 st röd paprika 400 g svarta bönor olivolja till stekning…
Gott till helgen – Kycklingtaco med texmex-slaw
En fräschare och kryddigare variant på tacos sätter guldkant på helgen.
Nachos med krabba
Du behöver 300 g krabbkött salladslökar 1 st mango 0.5-1 st röd chilifrukt finhackad 1 msk finhackad färsk koriander 1 st pressad saft av lime…
Nachos med avokado
Du behöver 1 st avokado stor 1 tsk rödvinsvinäger 2-3 st mogna tomater på kvist gärna plommon 1 st liten rödlök 1 st röd chili…
Tortillasallad med räkor
Du behöver Dressing 1 st rödlök 3 msk rödvinsvinäger 0.5 st lime saften 1 tsk socker 1 krm salt 2 msk olivolja Sallad 3 st…
Jalapeñopoppers ugnsbakade
Du behöver 8 st jalapeño 2 skiva bacon 50 g färskost 50 g cheddarost riven 1 msk gräslök finhackad 1 krm svartpeppar 1 msk smör…
Guacamole med rödlök
Du behöver 1 st avokado mogen 0.5 st rödlök 0.5 st röd chili 1 st lime salt Gör så här Dela avokadon på mitten och…
Böngratäng med nachos
Du behöver 1 st gul lök 3 msk olivolja 300 g köttfärs nöt- eller lamm 3 burk stora vita bönor sköljda och avrunna texmexkrydda en…