Du behöver
- 1 st röd chilifrukt stor mild
- 1 kruka koriander
- 1 st rödlök liten
- 3 st avokado mogna
- 0.5 st lime saften
- flingsalt
Till servering
nachochips
Gör så här
1
Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Finhacka koriandern. Skala och finhacka rödlöken.
2
Dela avokadorna, kärna ur dem och gröp ur avokadoköttet. Mosa det slätt, använd gärna stavmixer.
3
Blanda i chili, koriander och lök. Smaka av med limesaft och salt. Servera med nachos.
4
Tips Vitlöksälskaren kan smaksätta guacamolen med lite pressad vitlök.
En krämig avokadoröra att doppa nachos i blir en avslappnad
inledning på middagen.