Du behöver
- 1 dl ättikssprit (12%)
- 2 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 2 st rödlökar
Gör så här
1
Koka upp ättiksprit, strösocker och vattnet i en kastrull.
2
Skala och skiva rödlökarna och lägg i en burk. Slå den kokande lagen över, sätt på lock och låt stå svalt över natten.
3
Sedan är löken klar att använda.
Efter tillagning ska rödlöken stå över natten.
Picklad rödlök passar bland annat som tillbehör med sallad, varmrökt lax, rostbiff, räkor eller halloumi.