Du behöver
- 1 dl äppelcidervinäger
- 0.5 dl strösocker
- 1 dl rapsolja
- 1 kg potatis kokad med skal, skalad och delad i klyftor
- salt och peppar
- 1 dl dill grovhackad
- 1 st rödlök skalad och tunt klyftad
Gör så här
Koka upp vinäger, socker och rapsolja. Låt lagen svalna till ljummen temperatur. Häll den över den kalla potatisen, salta och peppra. Blanda i dillen och rödlöken precis före servering.
Årets Kock, Andreas Hedlund, bjuder på ett julbord för 8 personer.