Du behöver
- 4 st zucchini
- 1 tsk gurkmeja
- 2 dl olivolja god
- salt
Gör så här
Skala eventuellt zucchinierna så att de blir randiga. Skär dem sedan i tjocka skivor och strö över salt. Det drar ur vatten. Torka av vattnet som kommer upp med lite hushållspapper. Strö över gurkmeja. Värm upp olivoljan i en stekpanna och stek skivorna guldiga och vackra.
