Du behöver
- 1 kg nektariner
- 1 st vaniljstång
- 500 g syltsocker
- 1 st citron pressad saft
ca 1 liter
Gör så här
1
Dela, kärna ur och tärna nektarinerna fint. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
2
Blanda nektariner, vaniljstång, vaniljfrön, syltsocker och citronsaft i en gryta. Koka upp och koka i 10 minuter. Rör då och då. Skumma väl.
3
Ta grytan av värmen och mosa lite med en potatisstöt till valfri konsi-stens. Häll upp på burkar och förslut.
