• Få hemmetsjournal.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Annorlunda snacks till Halloween

    Ostdipp med nachos och guacamole är aldrig fel. På det här sättet får du dessutom en riktigt festlig Halloweenkänsla på ditt snacks. Perfekt till Halloweenfesten!

    Annorlunda snacks till Halloween

    Du behöver:

    Guacamole

    3 avocado

    1 lime

    2 tomater

    1 rödlök

    4 msk koriander

    2 st vitlöksklyftor

    salt

    chilipulver

     

    Ostdipp

    1 msk smör (till stekning)

    1 schalottenlök

    10 dl riven ost

    1,2 dl mjölk

    1 msk majsstärkelse

    1 dl konserverad grön jalapeño

    Dekorera med:

    hackad tomat

     

    Nachos

    En urgröpt pumpa

     

    1. Gör guacamolen

    Gröp ur 3 st avocado. Pressa juicen från en lime. Mosa.

    2. Blanda i olika grönsaker.

    Hacka 2 tomater och 1 rödlök. Blanda ner i avocadoröran med 4 msk koriander och 2 pressade vitlöksklyftor. 
    Toppa med 1/2 tsk salt och 1/2 tsk chilipulver. Blanda.

    3. Smält osten till en ostdipp.

    Hacka schalottenlöken och stek den i smör i en kastrull. Häll i ca 10 dl ost. Det får gärna vara olika sorters ost. Slå över 1,2 dl mjölk och 1 msk majsstärkelse. Rör om. Om du vill ha ett visst sting, släng ner 1 dl konserverad jalapeño.
    Obs! Osten ska smälta, den behöver inte koka.

    4. Gröp ur och dekorera pumpan

    5. Placera en skål i pumpan.

    6. Fyll skålen med ostdippen.

    7. Dags för uppläggning!

    Vill du ha fler roliga mattips? Följ Hemmets Journal på Facebook!

  • Få hemmetsjournal.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!