Du behöver
- 1 pkt brytbröd Finax hembakat
- 6 dl vatten varmt 45-50
- 70 g valnötter
- 1 dl russin
Pensling och garnering:
vatten
sesamfrön
Ugn: 250°
Det här behövs för ca 26 bullar:
Gör så här
1
Hacka valnötterna.
2
Häll påsens innehåll tillsammans med jästen, valnötter och russin i en skål.
3
Tillsätt vattnet och arbeta degen enligt förpackningens anvisningar.
4
Låt jäsa under duk ca 40 minuter.
5
Stjälp upp degen och knåda den smidig på nytt. Dela degen i ca 26 lika stora bitar. Forma runda släta bullar och lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
6
Pensla med kallt vatten och strö sesamfrön över. Grädda mitt i ugnen ca 12-15 minuter.