Frukost & brunch

  • Miniscones med citron och färskost

    Du behöver Grunddeg 7,5 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 100 g smör 1 dl strösocker 1,5 dl lättfil 1,5 dl mjölk 100…

  • Krämig äggröra på sandwich

    Du behöver Friterad lök 2 st bananschalottenlök 1 dl smakneutral olja till fritering Krämig äggröra 4 st ägg 1 msk smör 1 msk crème fraîche…

  • Frestargifflar med skinka

    Du behöver 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 25 g smör 0.5 dl keso 0.5 dl riven ost 0.75 dl mjölk 1 msk mjukost 4…

  • Kesoplättar

    Du behöver 2 st ägg 3 dl mjölk 1.5 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1 tsk strösocker 1 dl keso el rivna morötter smör eller…

  • Rabarbermarmelad med fläder

    Du behöver 500 g rabarber 5 dl syltsocker 1 dl koncentrerad flädersaft Gör så här 1 Skär rabarbern i skivor. Blanda allt i en kastrull….

  • Plommonsylt med muscovado

    Du behöver 1.3 l plommon (ca 1 kg) 0.5 dl citron saften 500 g strösocker (ca 5 1/2 dl) 60 g mörkt muscovadosocker (ca drygt…

  • Nektarinmarmelad med ingefära

    Du behöver 1 kg nektariner ca 6 stycken 1 dl vatten syltad ingefära knöl + 1 msk lag 800 g strösocker Gör så här 1…

  • Asiatisk sallad med sesamlax

    Du behöver 100 g glasnudlar ett paket 1 st morot 100 g rättika 1/4 0,5 st gurka 100 g rödkålshuvud en klyfta 4 st salladslök…

  • Faluparisare med picklad lök

    Bjud på en variant på parisare med stekt ägg och snabbpicklad lök.

  • Matchalatte

    Du behöver 0,5 – 1 tsk matchapulver 1 dl hett vatten inte kokande 1 tsk strösocker 1,5 dl baristamjölk (eller annan mjölk efter smak) Gör…

  • Huevos rancheros ägg på texmexvis

    Du behöver 1 st gul lök olivolja till stekning 400 g svarta bönor 1 burk, sköljda, avrunna 3-4 msk vatten 2 st vitlöksklyftor 1 msk…

  • Rödbetsfrallor med valnötter

    Du behöver 5 dl kallt vatten 0,5 dl rapsolja 2 tsk salt 2 msk ljus sirap 100 g valnötter 200 g färska rödbetor skalade och…

Scroll to Top