Du behöver
- 12 st havskräftor, färska eller frysta, tinade
- 0.75 dl olivolja
- 2 msk färsk rosmarin finhackad
- 3 st vitlöksklyftor pressade
- 1 tsk chiliflakes
- salt
- svartpeppar
Gör så här
1
Sätt ugnen på 250 grader. Dela havskräftorna på längden med en vass kniv. Lägg dem med skalsidan nedåt i en ugnsform.
2
Blanda olivolja, rosmarin, vitlök, chiliflakes med salt och peppar efter smak i en bunke. Fördela blandningen över havskräftornas köttsidor.
3
Gratinera i mitten av ugnen tills de får lite färg, cirka 10 minuter. Servera havskräft-orna varma.
Beräkna två havskräftor per person när du serverar dem gratinerade.
Rosmarinblandningen kan du göra någon dag innan.