Avokadosallad med jordgubbar

Av: Maria Fredin Skoog   
Publicerad: 2015-11-04   Uppdaterad: 2016-06-13

Du behöver Dressing: 0.5 dl vit balsamicovinäger 1.5 dl rapsolja salt och peppar 4 st avokado 1 l jordgubbar rensade sköljda 1 st mâchesallad 70-100...

Recept / Höst, Huvudrätt, Medel, Picknick, Sallad, Snabblagat (max 30 minuter), Sommar, Utflykt, Vår
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Du behöver

Dressing:

0.5 dl vit balsamicovinäger
1.5 dl rapsolja
salt och peppar
4 st avokado
1 l jordgubbar rensade sköljda
1 st mâchesallad 70-100 g
100 g fetaost smulad

Tillbehör:

0.5 st kruka basilika
kött kallt och rökt till servering

Gör så här

1
Börja med dressingen och blanda till alla ingredienser i botten på en bunke.

2
Skala avokadon, skär den i klyftor och blanda ner i dressingen.

3
Skiva i jordgubbarna och blanda sist i salladen och fetaosten. Lägg upp i portionsskålar som du ställer på en tallrik, strö över basilikabladen.

4
Servera kalla skivor rökt kalkon eller annat rökt kött separat till.

Agnes: Jag har blivit kär i en mördare
Relationer
Agnes: Jag har blivit kär i en mördare
Tore Nordlander: “Man köper sig frihet”
Partner
Tore Nordlander: “Man köper sig frihet”
Christian Svahn är deltidsbrandman: ”Går larmet har jag bara fem minuter på mig”
Reportage
Christian Svahn är deltidsbrandman: ”Går larmet har jag bara fem minuter på mig”
Mest läst på Icakuriren
Så blir tvätten vit igen – med enkelt och miljövänligt husmorsknep
1

Så blir tvätten vit igen – med enkelt och miljövänligt husmorsknep

Så slipper du få in spindlarna på hösten – 5 smarta husmorsknep
2

Så slipper du få in spindlarna på hösten – 5 smarta husmorsknep

Pärondessert på farmors vis
3

Pärondessert på farmors vis

”Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?”
4

”Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?”

”Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss”
5

”Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss”

Kyckling med ädelost och rosépeppar
6

Kyckling med ädelost och rosépeppar

Sara Sommerfeld åkte på självutvecklingsresa: ”När jag hade läkt mig själv träffade jag mannen i mitt liv”
7

Sara Sommerfeld åkte på självutvecklingsresa: ”När jag hade läkt mig själv träffade jag mannen i mitt liv”

En känslig mamma: ”Jag vågar inte låta svärmor passa barnen”
8

En känslig mamma: ”Jag vågar inte låta svärmor passa barnen”

Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek
9

Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek

Ylva: Ska jag ge min nya kille en andra chans efter hans utbrott?
10

Ylva: Ska jag ge min nya kille en andra chans efter hans utbrott?

Så blir tvätten vit igen – med enkelt och miljövänligt husmorsknep
Hem och trädgård
Så blir tvätten vit igen – med enkelt och miljövänligt husmorsknep
Hälsoingenjören Ewa Meurk: “Vitamin B12 är avgörande”
Partner
Hälsoingenjören Ewa Meurk: “Vitamin B12 är avgörande”
Micael Dahlen: Vad skulle hända om vi använde guld istället för pengar?
Krönikörer
Micael Dahlen: Vad skulle hända om vi använde guld istället för pengar?
Kanelbullens dag fyller 25 år!
Aktuellt
Kanelbullens dag fyller 25 år!
Höstmys i Skåne – med mat-, natur- & kulturupplevelser
Partner
Höstmys i Skåne – med mat-, natur- & kulturupplevelser
Sara Sommerfeld åkte på självutvecklingsresa: ”När jag hade läkt mig själv träffade jag mannen i mitt liv”
Intervju
Sara Sommerfeld åkte på självutvecklingsresa: ”När jag hade läkt mig själv träffade jag mannen i mitt liv”
Hannes Fohlin i ”Gatsby” på Göteborgs stadsteater: ”Jag är lite som Gatsby”
Kultur
Hannes Fohlin i ”Gatsby” på Göteborgs stadsteater: ”Jag är lite som Gatsby”
Ulrika Sjölin har gjort kostymen till ”Gatsby”: ”Jag är alltid modig”
Kultur
Ulrika Sjölin har gjort kostymen till ”Gatsby”: ”Jag är alltid modig”
Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek
Relationer
Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek
Barn lär sig om åldrande på Dramaten – att måla en tant är väl ingen konst!
Reportage
Barn lär sig om åldrande på Dramaten – att måla en tant är väl ingen konst!
Så slipper du få in spindlarna på hösten – 5 smarta husmorsknep
Hem och trädgård
Så slipper du få in spindlarna på hösten – 5 smarta husmorsknep
Jenny Damberg vill inspirera andra att laga mat med svenska baljväxter
Mat och dryck
Jenny Damberg vill inspirera andra att laga mat med svenska baljväxter
Icakurirens senaste recept
Sataykyckling med jordnötssås

Sataykyckling med jordnötssås

Tom kha gai – lättlagad och god soppa

Tom kha gai – lättlagad och god soppa

Krispiga vårrullar med kycklingfärs

Krispiga vårrullar med kycklingfärs

Wookad biff med äggnudlar

Wookad biff med äggnudlar

Anka med gomadressing

Anka med gomadressing

Tomatsoppa med crème fraiche-topp

Tomatsoppa med crème fraiche-topp

Smördegspizzor med kantareller

Smördegspizzor med kantareller

Klassisk kantarellmacka på en kvart

Klassisk kantarellmacka på en kvart

Kantarell- och potatisgratäng

Kantarell- och potatisgratäng

Snabblagad citrondoftande kantarellpasta

Snabblagad citrondoftande kantarellpasta

Kantarellpaj med Italiensmaker

Kantarellpaj med Italiensmaker

Blåbärs- och vinbärsgrottor

Blåbärs- och vinbärsgrottor

Roligt och dråpligt när Frida Hallgren tar sig an relationsdrama: ”Det är en riktig tjottablängare”
Kultur
Roligt och dråpligt när Frida Hallgren tar sig an relationsdrama: ”Det är en riktig tjottablängare”
Mästerimitatören Anna Blomberg skulle ha spelat alla roller utom en i Je m’appelle Agneta
Kultur
Mästerimitatören Anna Blomberg skulle ha spelat alla roller utom en i Je m’appelle Agneta
Ulla Skoog: ”Jag har aldrig flugit. Du ser chockad ut, men det är sant”
Intervju
Ulla Skoog: ”Jag har aldrig flugit. Du ser chockad ut, men det är sant”
Relationer
Agnes: Jag har blivit kär i en mördare

Agnes: Jag har blivit kär i en mördare

Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek

Pernilla: Min man visar inte barnen någon kärlek

Marit: Varför vill inte mamma prata om min döde bror?

Marit: Varför vill inte mamma prata om min döde bror?

Lotta: Min svärmors alkoholproblem förstör mitt äktenskap

Lotta: Min svärmors alkoholproblem förstör mitt äktenskap

Linda: På semestern insåg jag hur snål min pojkvän var

Linda: På semestern insåg jag hur snål min pojkvän var

Rita: Jag vill inte umgås med min partners exfru

Rita: Jag vill inte umgås med min partners exfru

Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar

Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar

Nina: Min partner vill flirta med andra kvinnor

Nina: Min partner vill flirta med andra kvinnor

Selma: ”Varför blir jag förälskad i en annan man?”

Selma: ”Varför blir jag förälskad i en annan man?”

Henrik Dorsin tillbaka med ny revy: ”Alla politiker ska bara skärpa sig”
Kultur
Henrik Dorsin tillbaka med ny revy: ”Alla politiker ska bara skärpa sig”
Kulturhöst 2024: 20 tips på teater, opera, musikal, dans och konst
Kultur
Kulturhöst 2024: 20 tips på teater, opera, musikal, dans och konst
Marit: Varför vill inte mamma prata om min döde bror?
Relationer
Marit: Varför vill inte mamma prata om min döde bror?
Icakurirens tävlingar
Tävlingssvar Utmaningen nr 42

Tävlingssvar Utmaningen nr 42

Tävlingssvar Temakrysset nr 42

Tävlingssvar Temakrysset nr 42

Vart är vi på väg? Nr 42

Vart är vi på väg? Nr 42

Vinn Daniel Rydéns nya bok!

Vinn Daniel Rydéns nya bok!

Vinn Emma Hambergs nya roman!

Vinn Emma Hambergs nya roman!

Vinn Fanny Klangs debutroman!

Vinn Fanny Klangs debutroman!

Tävlingssvar Bildkrysset nr 41

Tävlingssvar Bildkrysset nr 41

Tävlingssvar Temakrysset nr 41

Tävlingssvar Temakrysset nr 41

Vart är vi på väg? Nr 41

Vart är vi på väg? Nr 41

Vinn Jennifer Wegerup nya bok!

Vinn Jennifer Wegerup nya bok!

Bild på solnedgång i vacker medelhavsstad

Boka snart

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Prenumerera

Start typing and press enter to search

Scroll to Top