Du behöver
- 250 g blandade späda småblad
- 100 g spenatblad späda
- 4 skiva surdegsbröd
- smör och olja att steka i
- 400 g kycklingfilé
- 200 g halloumiost
- 2 st tomater
- 1.5 dl tomat lätt soltorkad
Dressing:
1 st vitlöksklyfta pressad
1 st schalottenlök finhackad
2 msk vitvinsvinäger
2 tsk honung
2 krm salt
3 msk olivolja