Du behöver
- 1 squash
- 1 dl tomatsås
- 100 g riven ost
- 1 msk kapris
- färsk oregano
Gör så här
1
1. Skär squashen i skivor. Grilla på båda sidor, gärna långt ut på kanten. Grilla tills skivorna har fått fin färg och en hel del vätska avdunstat.
2
2. Toppa varje skiva med tomatsås, riven ost och kapris. Lägg tillbaka på grillen. Låt ligga till osten smält.
3
3. Strö över färsk oregano innan servering.
Oregano kan du strössla generöst med. Kryddan innehåller mycket antioxidanter och har en virusbekämpande effekt bland mycket annat.
118 KCAL PER PORTION
8 g protein, 8 g fett, 3 g kolhydrater