Du behöver
- 0.5 st gul lök finhackad
- zucchini (300 g) riven eller tärnad
- 2 msk olivolja
- 4 dl arborioris
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 9 dl vatten
- 1.5 msk smör (om du tycker)
- salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör:
4 msk parmesanost riven
tomatsallad:
5 st tomater
75 st fetaost (halvt paket)
0.5 st hackad rödlök
1 dl svarta oliver
1 msk balsamvinäger