Du behöver
- 1 st avokado
- 3 dl kokt ris
- 1 msk crème fraîche
- herbamare (örtkrydda)
- 2 st noriblad (algblad)
- 1 st morot
Gör så här
Mosa avokadon och blanda den med riset och crème fraîchen. Smaka av med örtkryddan. Lägg noribladen hastigt på spisens varma platta, så att de blir grönskimrande och smakämnena framträder. Koka moroten som skurits i stavar lika långa som noribladen. Låt stavarna kallna. Lägg riset på bladen och placera morotsstavarna i mitten. Rulla ihop. Limma änden med en aning vatten. Låt ligga i kylen någon timme. Skär i bitar.
Klicka på länkarna för fler vegetariska julfrestelser!