Du behöver
- 2 msk smör eller olja
- 1 pkt älgskav (140 g)
- 1 st rödlök liten i tunna skivor
- 1 st påse taco kryddmix (Santa Maria)
- 1 dl vatten
- 12 st syltlökar och aningen lag
Gör så här
1
Hetta upp fettet i en panna. Fräs skavet tillsammans med löken. Rör ner kryddmixen och tillsätt vatten. Sjud rätten 5 minuter. Tillsätt syltlök och smaka av med syltlökslag och salt.
2
Havregrynsplättar: Mikra gröt av 1 dl havregryn och 2 dl vatten på full effekt 3 minuter. Låt svalna något. Tillsätt 1 ägg, 1/2 dl hackad persilja och 1/2 tsk salt. Späd med 2-3 msk vatten om smeten är för tjock. Grädda i plättlagg.
