Du behöver
- 1 prt pasta
- 75 g haricots verts
- 1 dl ärter
- 1.5 msk pesto
- 5.5 st valnötter
Till garnering:
persilja
paprikaringar röda
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Värm bönor och ärter. Blanda pastan med peston. Lägg upp på varm tallrik och strö valnötterna över rätten.
2
Garnera med persilja och paprikaringar.
Ordet pasta betyder deg och den italienska pastan av durumvete blandas med vatten till just en deg som plattas ut, formas och skärs till olika former. Pastan på bilden kallas “festonati”.
Peston till pastarätten finns att köpa i liten burk och innehåller bland annat basilika, olivolja, ost och nötter. Prova till exempel att pensla pesto i formen innan du fyller den med potatis till en gratäng, eller bred pesto på en rostad brödskiva och njut till någon god dryck.
Själva pastasåsen är glutenfri. (välj glutenfri pasta till)