Fläskfilérullader i gräddig sås
Festgott med fläskfilé! Fyll filén med äpple och aprikoser och sno ihop till läckra rullader. Den goda gräddsåsen och de klassiska tillbehören blir pricken över i.
Kött
Klassisk burgare med hemlagad dressing
En riktigt god klassisk burgare med nötkött och hemlagad dressing.
Lammfärsbollar med pecorino
Du behöver 500 g lammfärs 2 st vitlöksklyftor 1 tsk finhackad rosmarin 1 msk finhackad basilika 1 tsk finrivet citronskal 1 dl finriven pecorino 1…
Långkokt högrev med champinjoner
Du behöver 800 g högrev 1 msk vetemjöl flingsalt och svartpeppar 2 st morötter 2 st selleristjälkar 2 st schalottenlök 2 st vitlöksklyftor 2 msk…
Asiatisk fläskfärs med ingefära
Du behöver 4 prt jasminris 2 msk rapsolja 500 g fläskfärs 1 msk finriven ingefära 2 st vitlöksklyftor 0.5 st röd chili 2 msk japansk…
Burgare med fläskfärsröra
Du behöver 500 g fläskfärs 2 msk olivolja salt och svartpeppar 1 st vitlöksklyfta 1 dl chilisås 1 dl crème fraîche 4 st hamburgerbröd 50…
Fläskfärsbiffar med gräddig kål
Rejält med husmanskänsla får fläskfärsen när den serveras som biffar med gräddig kål med äpple och kummin.
Carne mechada på högrev
Du behöver 600 g högrev salt och peppar 1 st gul lök 4 st vitlöksklyftor 1 st röd chili 2 st lagerblad 2 tsk paprikapulver…