Du behöver
- 4 paprikor, gärna i olika färger
- 1 rödlök
- 4 matskedar olivolja
- Salt, peppar
- 1 förpackning pizzakit med deg och tomatsås
- 4–5 deciliter riven pizzaost
- 1 förpackning mozarellaost à 125 gram
- 16–20 oliver Garnering
- ½ tesked pizzakrydda
- Färska örter
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader.
2
Kärna ur paprikorna och skär dem i ringar. Skala och skiva rödlöken. Fräs paprika och lök i 3 matskedar av oljan 10–15 minuter. Salta och peppra.
3
Rulla ut degen tillsammans med papperet på en ugnsplåt. Bred på såsen, spara en kant runtom. Pensla kanterna med resten av olivoljan. Strö den rivna osten över tomatsåsen.
4
Sätt plåten i mitten av ugnen och grädda pizzan nästan klart ca 15 minuter.
5
Toppa pizzan med paprikan och löken, mozzarellan delad i små bitar och oliverna, grädda pizzan ytterligare ca 3 minuter.
6
Garnera pizzan med smulad pizzakrydda och färska örter.
