Du behöver
- 4-5 st paprikor
- 3 msk olivolja
- 1 st förpackning färdig pizzadeg
- 2 dl chilisås av ketchuptyp
- 3 dl riven pizzaost
Till garnering och servering
150 g fetaost
nymalen svartpeppar
rucola eller basilika
marinerade oliver
Gör så här
Värm ugnen till 250 grader.
Dela, kärna ur och strimla paprikan. Fräs paprikan i oljan tills den mjuknar, cirka 5 minuter, salta och peppra. Ta av från värmen.
Rulla ut pizzadegen med sitt bakplåtspapper på en plåt.
Bred på chilisåsen och strö över den rivna osten. Fördela över paprikan och grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter, eller tills pizzan är genomgräddad och degen fått fin färg. Garnera med smulad fetaost. Peppra. Toppa med rucola och/eller basilika. Servera med oliver.
Använd gärna paprika i olika färger till pizzan, röd och gul blir både vackrast och godast!