Du behöver
- 2 st äggulor
- 1 tsk dijonsenap
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 3 dl rapsolja
- 1 nypa salt
Gör så här
1
Blanda äggulorna med senap och vitvinsvinäger.
2
Vispa med elvisp i oljan lite i taget till en ganska fast majonnäs. Smaka av med salt. Håller i kylen minst 1 vecka.
3
Tips Alla ingredienser ska hålla samma temperatur annars kan majonnäsen spricka.
