Du behöver
- 1 dl nyponskal torkat, (finns i välsorterade livsmedelsbutiker, t ex av märket Risenta)
- 70 cl vodka naturell
- 1 st sockerbit
Gör så här
1
Lägg nyponskal i en burk eller flaska med vid hals. Slå vodkan över och lägg i sockerbiten. Låt stå och dra i kylen 1–3 dygn, vänd eller skaka då och då, tills drycken fått fin färg och smak av nyponen.
2
Sila av genom kaffefilter. Servera sval men inte iskall.
Nyponskal ger mild smak och bärnstensfärg till snapsen.