Du behöver
- 0.5 tärning köttbuljong
- 1 dl hett vatten
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk fransk senap
- 7 dl kokt ris
- 400 g kassler
- 1.5 dl riven ost
Gör så här
1
Sätt ugnen på 250 grader. Lös buljongen i vattnet. Blanda creme fraiche, senap och buljong. Täck botten på ett ugnssäkert fat med riset.
2
Skär kasslern i skivor och lägg ut dem ovanpå riset. Häll över creme fraicheblandningen. Strö riven ost över kasslerskivorna och gratinera högt upp i ugnen cirka 10 minuter tills osten smält och fått aningen färg, och allt är genomvarmt.
3
Servera med grönsallad och röd paprika.
Läsarrecept av Anna Wibling.