Du behöver
- 3 grovhackade gula lökar
- 300 g grytbitar av nöt eller älg
- 2 burkar krossade tomater
- 2 skivade chorizokorvar
- 2 skivade kabanossenkorvar
- 3 grovtärnade morötter
- 1 buljongtärning
- 2 vitlöksklyftor
- 1 strimlad röd paprika
- 1 tsk sambal olek
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- salt
- 2 burkar crème fraîche
Gör så här
Bryn lök och kött i en stekgryta. Fyll på med resten av ingredienserna utom crème fraîche. Låt grytan puttra en timme eller så. Häll i crème fraîche, värm upp och servera med pressad potatis.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.