Kinesisk färspanna
Lättlagad och fräsch wokrätt med sting.
Kinesisk
-
-
Asiatiska kycklingpannkakor
Du behöver 2 dl rismjöl 5 dl risdryck 4 st ägg 0.5 tsk salt neutral olja till stekning krispsallad till servering 1 st lime Fyllning:…
-
Kinesiskt fläsk med poppat ris
Du behöver 3 dl jasminris vitlöksklyftor 50 g ingefära 1 tsk chiliflakes 1 msk neutral olja 500 g fläskfärs 1 tsk salt lime 1 msk…
-
Sötsur kinagryta
Du behöver 500 g fläskfilé 3 msk vetemjöl 2 msk rapsolja 2 st gula lökar 3 st morötter 2 st röda paprikor 1 burk skivad…
-
-
Stekt teriyakikassler med nudelwok
Du behöver 250 g äggnudlar 400 g kassler 2 msk rapsolja 0.75 dl teriyakisås 1 st spetskålshuvud 250 g broccoli 2 st röda paprikor 2…
-
Kinapanna
Tips! Byt ut schnitzeln mot kalkon- eller kycklingfilé. Variera grönsakerna efter årstiden. Edamebönorna kan bytas ut mot gröna ärter och fisksås eller ostronsås kan ersätta sojan.
-
Asiatisk sallad
Du behöver 2 st salladslökar citrongräs ev 1 stjälk 250 g köttfärs 1 msk rapsolja 2 msk fisksås 1 msk soja 1 msk ingefära riven…
-
Vietnamesisk sallad
Du behöver 0.5 st rödlök 2 tsk risvinäger 2 tsk strösocker salt 200 g köttfärs 2 tsk rapsolja 0.5 dl soja spetskål ca 150 g…
-
Asiatisk nudelkyckling
Du behöver 500 g kycklingfil 1 st röd chilipeppar 1 st vitlöksklyfta 1 msk ingefära riven 2 msk rapsolja 1 tsk sesamolja 1 st paprika…
-
Dumplings med sesamsås
Lätt beroendeframkallande är dessa små degknyten. Fyll dem med kyckling, kål och kryddor som ångkokas eller steks och servera med en sesamsås och frästa grönsaker. Bli beroende du med!
-
Tom Yam – thaisoppa med fisk
Du behöver 300 g fiskfilé kan bytas ut mot 500 g oskalade räkor 5 dl vatten 1 st schalottenlök 1 st citrongräs stjälk 1 msk…
