Kinesisk

Asiatiska kycklingpannkakor

Du behöver 2 dl rismjöl 5 dl risdryck 4 st ägg 0.5 tsk salt neutral olja till stekning krispsallad till servering 1 st lime Fyllning:…

Kinesiskt fläsk med poppat ris

Du behöver 3 dl jasminris vitlöksklyftor 50 g ingefära 1 tsk chiliflakes 1 msk neutral olja 500 g fläskfärs 1 tsk salt lime 1 msk…

Sötsur kinagryta

Du behöver 500 g fläskfilé 3 msk vetemjöl 2 msk rapsolja 2 st gula lökar 3 st morötter 2 st röda paprikor 1 burk skivad…

Stekt teriyakikassler med nudelwok

Du behöver 250 g äggnudlar 400 g kassler 2 msk rapsolja 0.75 dl teriyakisås 1 st spetskålshuvud 250 g broccoli 2 st röda paprikor 2…

Kinapanna

Tips! Byt ut schnitzeln mot kalkon- eller kycklingfilé. Variera grönsakerna efter årstiden. Edamebönorna kan bytas ut mot gröna ärter och fisksås eller ostronsås kan ersätta sojan.

Asiatisk sallad

Du behöver 2 st salladslökar citrongräs ev 1 stjälk 250 g köttfärs 1 msk rapsolja 2 msk fisksås 1 msk soja 1 msk ingefära riven…

Vietnamesisk sallad

Du behöver 0.5 st rödlök 2 tsk risvinäger 2 tsk strösocker salt 200 g köttfärs 2 tsk rapsolja 0.5 dl soja spetskål ca 150 g…

Asiatisk nudelkyckling

Du behöver 500 g kycklingfil 1 st röd chilipeppar 1 st vitlöksklyfta 1 msk ingefära riven 2 msk rapsolja 1 tsk sesamolja 1 st paprika…