-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kanelbullekladdkaka
Kladdkaka som smakar kanelbulle. Det bästa av två världar i ett och samma bakverk, kan det bli bättre? Servera kanelbullekladdkakan med vispad grädde.
-
Lakritskladdkaka
Den självklara kladdkakan för alla lakritsälskare! Kakan toppas med vackert spritsad färskostfrosting och dekoreras med godis.
-
Kladdkaka med Dumlegrädde och godis
En klassisk kladdkaka där garneringen står i centrum. Kakan toppas med dumlegrädde och dekoreras därefter med godis och bär. Låt gärna gästerna välja bland sina favoriter och garnera med godis på egen hand.
-
Leif Mannerström: “Det kan låta som att jag hade det svårt, men så minns jag det inte”
Stjärnkocken Leif Mannerström växte upp hos sin farmor Cecilia i Stockholm. Det var ett tryggt och kärleksfullt hem. Men det fanns något som varken Leif eller Cecilia hade en aning om. Farfadern levde ett dubbelliv och hade fru och barn i Göteborg.
-
Sötpotatissoppa med dillräkor
Sötpotatissoppan blir krämig och matig. Toppa med dillmarinerade räkor och servera med frasiga parmesanpinnar. Lättlagad middag eller förrätt för två!
-
Fråga doktorn: Varför svullnar benen?
Vad är det som gör att benen svullnar och vad kan man göra åt det? Doktor Kenneth Ilvall svarar.
-
Dietisten om vanliga magbesväret: “Det är en skröna att man ska undvika vissa livsmedel”
Har du problem med magen? Blir den uppblåst och gasig så fort du äter något? Måste du springa på toa i tid och otid? Lär dig vad din kropp mår bra av, så kan besvären minska, menar dietist Sofia Antonsson.
-
Efter 10 år botades Monikas yrsel – på 40 minuter: “Tänk om jag vetat att hjälpen var så enkel”
Efter att ha lidit av yrsel länge och provat det mesta var Monika inställd på att leva med eländet. Så snubblade hon över en metod som fick stopp på snurret på nolltid – akupunktur.
-
Glutenfri pizza med svamp och kronärtskocka
Den glutenfria pizzadegen toppas med svamp, kronärtskocka och pepperoni. På nolltid har du fixat en lyxig och smakrik pizza!
