Du behöver

  • 1 kg färskpotatisar
  • 1 dl hovmästarsås finns att köpa färdig
  • 4 msk gräslök hackad
  • 3 msk dill hackad
  • 2 st burkar matjesfiléer hela matjesfiléer à 200 g
  • 1.5 dl rödbetor hackade, inlagda
  • 1.5 dl äpple hackat
  • 1 st rödlök hackad
  • 1 dl kapris
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

1

Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och låt potatisen kallna. Skär potatisen i bitar.

2

Blanda potatis, hovmästarsås, gräslök och dill.

3

Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Lägg upp sillen på ett fat och strö gärna över lite gräslök.

4

Lägg upp potatisen i en skål. Servera resten av tillbehören i separata skålar eller lägg upp dem på fatet tillsammans med sillen.

Fisk & skaldjur Huvudrätt Lätt Sommar Svenskt/nordiskt