Enkla och lättsötade kokoskakor

Kokoskakorna är lättbakade och lättsötade små munsbitar! Dekorera med mörk choklad.

Du behöver

    25 stycken
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 4 msk sötströ
  • 1 ½ dl kokosflingor
  • 2 dl vetemjöl
  • Garnering
  • 25 g mörk choklad
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Rör smör och sötströ smidigt. Blanda i kokosflingor och mjöl och arbeta ihop till en deg.

2

Rulla bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.

3

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.

4

Garnering: Smält chokladen över vattenbad och ringla den över kakorna. Låt stelna.

Scroll to Top