Du behöver
- 4 st tortillabröd
- olivolja
Fyllning
100 g philadelphiaost
2 st rivna vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 tsk torkad oregano
1 dl riven parmesanost
2 msk hackad rödlök
0.5 dl hackade oliver
salt
nymald peppar
Gör så här
Blanda ingredienserna till fyllningen.
Bred röran på två av bröden. Lägg på de andra bröden som lock och tryck till försiktigt.
Pensla med olivolja. Grilla över glöd, ett par minuter per sida, tills brödet har fin färg.
Skär varje quesadilla i sex bitar och servera nygrillade.