Lammfärsspett med koriander

Du behöver Lammfärsspett 600 g lammfärs 1 st vitlöksklyfta finhackad 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1 krm chiliflakes 1 msk finhackad färsk koriander salt...

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Du behöver

Lammfärsspett

600 g lammfärs
1 st vitlöksklyfta finhackad
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 krm chiliflakes
1 msk finhackad färsk koriander
salt och svartpeppar
träspett (blötlagda)

Gör så här

1

Blanda samman alla ingredienser till lammfärsspetten. Blöt händerna och forma avlånga biffar och trä upp på spetten. Lägg på ett fat och täck med plast. Ställ in i kylen tills det är dags att grilla.

2

Stek eller grilla lammfärsspetten runt om i 6–8 minuter eller tills de är genomstekta. Servera med alla goda tillbehör.


Kommentar:
Servera de saftiga lammfärsspetten med rostade morötter, fluffigt ris och paprikaröra. Hummus eller yoghurt med mynta är också gott till. Skär gärna lite råa grönsaker att dippa i rörorna.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top