Du behöver
- 100 g oliver utan kärnor
- 3 msk kapris
- 1 msk schalottenlök finhackad
- 1 dl persilja hackad
- 1 msk olivolja
- 0,5 msk citron färskpressad
- 1 nypa flingsalt
- 0,5 st baguette
- olja att steka i
Gör så här
1
Hacka oliver och kapris och blanda med schalottenlök och persilja.
2
Tillsätt citron, olja och salt, blanda, och låt gärna stå en stund så att smakerna utvecklas.
3
Skiva baguetten i 10–12 skivor. Halvera skivorna och stek dem i olja till fin färg.
4
Skeda upp röran på bröden – klart!
Superenkelt med mycket smak. Gör röran i förväg men vänta med att lägga upp på bröd tills det är dags att servera.