Du behöver
- 5 dl vispgrädde
- 6 st äggulor
- 2 dl strösocker
- 1 st citron skalet av
- 1.5 dl flädersaft outspädd
- 2 msk glykos
Citrussallad:
1 st grapefrukt
1 st blodgrapefrukt
4 st apelsiner
Sockerlag:
saft från citrusfrukter
1 dl vatten
1.5 dl socker
0.5 st vaniljstång kluven
Garnering:
lime eller citron
Detta är ett av Stefans Bjurs recept som han bjöd på vid familjemiddagen på Klinten. För fler recept, klicka på länkarna.