Du behöver
- 4 st tagliatelle (finns som blandning i paket)
- 1 st burk krossade tomater
- vatten ca 1 dl
- 1 st lök gul hackad
- 1.5 st vitlöksklyftor finhackade
- 1/2-1 tsk sambal oelek (kryddpasta)
- 2 st chorizo eller annan kryddstark korv
- hackad persilja
- parmesanost riven, eller västerbottensost att strö över
Gör så här
1
Sätt först tagliatelle, eller annan sorts pasta, på kokning.
2
Blanda krosstomater, vatten, lök, vitlök och kryddpasta i en kastrull. Koka upp och låt det hela sjuda 10-15 minuter. Dela korvarna på längden, skär dem i halva skivor, fräs dem helt lätt i stekpanna och rör ner bitarna i tomat- och lökröran. Blanda i hackad persilja. Servera såsen till den nykokta pastan med riven ost att strö över.