Du behöver
- 8 st gelatinblad
- 6 dl vin halvsött vitt
- 0.5 dl strösocker
- 1 tsk citronsyra
- 0.5 l jordgubbar
- vindruvor ett par nävar kärnfria
Gör så här
1
Lös och smält gelatinet efter förpackningens anvisning. Blanda det med vin, socker och citronsyra, rör tills allt löst sig. Varva halverade jordgubbar och vindruvor i portionsglas och häll gelatinblandningen över. Låt stelna i kylen, det tar 2-3 timmar.
2
Man kan använda annan frukt, men färsk ananas, kiwi och papaya innehåller enzym som hindrar gelatinet att stelna.
