-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Spindelnätskaka till Halloween
En läcker chokladkaka som får extra djup smak tack vare en skvätt kaffe. Toppa med en len glasyr och ett spindelnät av vit choklad. Det är lättare att få till än du tror. Den perfekta efterrätten att servera på Halloweenfesten.
-
Spindelkakor
Spindelkakorna har en självklar plats på Halloweenfestens gottebord. Kakorna smakar gott av jordnötssmör och görs lagom kusliga med hjälp av smält choklad och Polly-godis.
-
Spökbrownies
Våra spökbrownies är lagom läskiga och superenkla att baka. Skär chokladkakan i bitar och toppa med marshmallows och vit glasyr. Det blir ruskigt gott!
-
Red velvet cupcakes
Röd sockerkaka – kan det vara något? Ja ,verkligen! Med lätt kakosmak, krämiga färskostfrosting och knallröd hallonsås, blir detta troligen helgens mest populära kaka.
-
Jonathan Ljungberg: “Livet kändes hopplöst – men allt vände när jag mötte Frida”
Elva år gammal föll Jonathan Ljungberg fyra meter. Det var oklart om han skulle överleva. När han vaknade ur koman var livet totalt förändrat. Sedan följde flera år med depressioner, självmordsförsök, festande och övervikt. Vändningen kom när han hittade kärleken och träningen.
-
Len och het pumpasoppa
Du behöver 1.5 kg pumpa gärna butternut-, muscat- eller hokkaidopumpa 1 st röd chili citrongräs 2 st stjälkar 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor…
-
Laxsida med chili
Du behöver 700 g laxfilé 3 msk honung 0,5 st citron saften av 1 msk ljus soja 2 msk olivolja 1 st röd chilipeppar salt…
-
Lax och räkor i krämig citronsås
Laxfiléerna tillagas i ugnen under ett krämigt såstäcke med smak av dill och citron. Toppa med räkor. Det här är en rätt som hela familjen kommer att tycka om.
-
Laxbitar med dillhollandaise
Potatis, gulbetor och broccoli rostas i ugnen tillsammans med laxfiléer. Servera med en hemgjord dillhollandaise.
