-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Teriyakilax med grönsaksnudlar
Du behöver 4 bitar lax á 150 gram Marinad: 0.5 dl ljus soja 0.5 dl strösocker 1 msk sesamolja 1 msk vitvinsvinäger 1 st vitlöksklyfta…
-
Årets konditor avslöjar hemligheten bakom en riktigt bra punschrulle
Kalle Bengtsson från Göteborg är konditor i svenska kocklandslaget och nu dessutom Årets konditor 2017.
-
Tonfisk med saltgurka och syrligt äpple
Du behöver 0.5 st rödlök 1 st äpple syrligt 1 st selleristjälk 1 msk saltgurka finhackad 1 burk tonfisk 0.5 dl finhackad dill 1.5 dl…
-
Sötpotatis med kikärtor och äppeltzatziki
Du behöver 4 st sötpotatis Kikärtsröra: 2 msk olivolja 1 msk Ras El Hanout ex Santa Maria 0.5 tsk spiskummin 0.25 tsk kanel 0.25 tsk…
-
Krossad och bakad potatis med rom
Du behöver 1 kg småpotatisar 1 dl olivolja + 1 msk smör 4 dl smetana 1 dl rödlök finhackad 100 g rom valfri sort Till…
-
Bakpotatis med örtig sås
Du behöver 3 dl gräddfil 2 dl majonnäs 2 msk schalottenlök finhackad 2 msk basilika finhackad 2 msk gräslök finhackad 2 msk bladpersilja finhackad 1…
-
Bakpotatis med sötstark kyckling- och curry
Du behöver kycklingfiléer 2-3 stora stekta, kalla, alt färdiggrillad kyckling i tärningar 1 msk smör 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st röd…
-
Bakad potatis med krämig skagenröra
En härlig och lättlagad middag! Sväng ihop en enkel skagenröra med räkor, majonnäs, crème fraîche, lök och dill som fyllning till den bakade potatisen.
-
Elvy Hysén: “Min knuta var cancer men jag är inte orolig för framtiden”
När Elvy kände en knuta på sin hals gick hon till vårdcentralen. Här blev hon snabbt skickad vidare till sjukhuset där man konstaterade att hon hade blodcancer, lymfom. När hon blev erbjuden att delta i en studie på ett nytt läkemedel tvekade hon inte.
