Du behöver
-
6 portioner
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- ½ tsk salt
- smör till stekning Fyllning
- 3 dl vispgrädde
- 250 g vaniljkvarg
- 4 dl blåbärssylt
- färska bär
Gör så här
1
Vispa ihop mjöl och 3 dl mjölk till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt. Låt svälla i 30 minuter.
2
Grädda 10 pannkakor i smör. Låt svalna.
3
Fyllning: Vispa grädden. Lägg ihop pannkakorna till en tårta med grädde, kvarg och sylt mellan lagren. Avsluta med grädde och bär.
