6 stycken
Du behöver
- 250 g kyld smördeg
- 18 gröna sparrisstjälkar
- 12 salamiskivor
- 1.5 dl riven lagrad ost
- 1 uppvispat ägg
Ugn: 225°
Gör så här
1
Rulla ut smördegen i en långpanna med bakplåtspapper.
2
Bryt av basen på sparrisstjälkarna. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i ca 2 minuter. Spola av i kallt vatten och torka av stjälkarna.
3
Dela smördegen i 6 rutor. Lägg salamiskivorna på mitten. Lägg sparrisen diagonalt på rutorna och strö över riven ost. Vik över de två övriga hörnorna. Fäst med lite vatten på mitten. Pensla med ägg.
4
Grädda strax under ugnens mitt i 15–20 minuter.
