Du behöver
- 2 kg kokt julskinka
Griljering:
1 st äggula
1 tsk honung
1 msk skånsk senap
1 dl ströbröd
kryddnejlikor
Ugn: 250°
Gör så här
1
Ta upp skinkan ur förpackningen. Skär ev bort lite fett och torka skinkan torr.
2
Griljering: Rör samman äggula, honung och senap, och pensla skinkan runt om med blandningen. Strö över ströbröd och stick in kryddnejlikor i ett fint mönster.
3
Griljera skinkan i ugnen tills den fått fin färg, ca 10 minuter.
