Du behöver

  • 400 g blåbär och björnbär
  • 3 msk rörsocker
  • 1 msk potatismjöl

Deg:

100 g smör
1 dl strösocker
1.5 dl havregryn
1.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 msk vispgrädde
1 st ägg

Servera med:

vaniljsås

Ugn: 175°

Gör så här

1

Blanda bären med socker och potatismjöl. Lägg bären i en stor form, 24 cm i diameter.

2

Deg: Rör rumsvarmt smör och socker smidigt, gärna med elvisp. Blanda i havregryn, mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt grädde och ägg och blanda till en deg. Klicka ut degen över bären.

3

Grädda mitt i ugnen, ca 40 minuter. Servera med vaniljsås.

Dessert Efterrätter & tårtor Efterrättspaj Sommar