Du behöver
- 3 st gelatinblad
- 100 g vit choklad
- 1 st saffran kuvert
- 1 st sockerbit
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 0.5 dl strösocker
Garnera med:
5 st pepparkakor
granatäppelkärnor finns även i frysdisken
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Hacka chokladen grovt. Stöt saffran med en sockerbit i en mortel.
2
Koka upp grädde, mjölk, socker och saffran. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör om tills den smält.
3
Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i grädden. Fördela i 10 små glas. Låt stå kallt för att stelna i 3 timmar. Garnera med krossade pepparkakor och granatäpplekärnor.
