Du behöver
- 1.5 kg potatis
- 3 st palsternackor
- 400 g svamp trattkantareller eller champinjoner
- 2 st gula lökar
- 2 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 4 dl vispgrädde
- 4 dl mjölk
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skala potatis och palsternacka och skiva tunt. Rensa svampen och skala och skiva löken. Fräs svamp och lök i en stekpanna med smör.
2
Varva potatis, palsternacka och svamp i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar mellan varven.
3
Blanda grädde och mjölk och häll i formen. Grädda i 1 timme tills potatisen och palsternackan är mjuk.
