Du behöver

  • 1.5 kg potatis nypotatis eller smått och gott-potatis
  • 250 g grön sparris
  • 3 msk gräslök

Det här behöver du:

Gör så här

1
Skrubba och koka potatisen. Ånga den torr. Bryt av nedersta delen på sparrisen och dela i 4 cm långa bitar.

2
Koka sparrisen i saltat vatten tills den är nästan mjuk, ca 3 minuter.

3
Lägg upp potatis och sparris, och strö över skivad gräslök.

Huvudrätt Smårätter & tillbehör Vegetarisk