Du behöver
- 25 g jäst
- 3,25 dl Ljummet vatten
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 200 g grahamsmjöl
- 300 g vetemjöl
- 12 st småkorvar
- 1 st uppvispat ägg
- 4.5 msk sesamfrön
Servering
tomatketchup
Gör så här
1
Rör ner jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, grahamsmjöl och vetemjöl. Knåda degen väl tills den är smidig.
2
Låt degen jäsa på en varm plats täckt med en duk.
3
Dela degen i 2 bollar. Kavla ut dem till 1 cm tjocka cirklar. Skär var och en av dem i 6 trianglar. Lägg en korv över. Rulla degen runt korven från den breda änden.
4
Pensla korvknytet med ägg, och strö över sesamfrön.
5
Baka i 200 grader i cirka 18 minuter i mitten av ugnen. Servera med ketchup.
