Du behöver
- 1.5 dl vispgrädde
- 1 krm salt
- 50 g smör
- 300 g mörk choklad (60 %)
- 200 g nougat
- 200 g hasselnötter rostade, finhackade
Gör så här
1
Koka upp grädde, salt och smör i en kastrull. Finhacka chokladen och rör ner i grädden. Dra av från värmen, tillsätt nougaten i bitar och rör till en slät kräm.
2
Låt svalna och ställ i kyl minst 1 1/2 timme tills smet-en tjocknat. Rör i hälften av hasselnötterna.
3
Rulla till bollar och rulla bollarna i resten av hasselnötterna. Ställ i kyl minst 1 timme före servering. Förvaras i kyl.
Ge bort en ask med hemgjord nougattryffel. Så god att du vill behålla den själv.