Du behöver
- 8 st sillfiléer inlagda sillfiléer
Limesås:
1 dl majonnäs
3 dl crème fraîche
2 st limefrukt rivet skal av
2 msk pressad lime
Gör så här
1
Rör samman majonnäs, crème fraiche, rivet limeskal och limesaft.
2
Ta upp sillfiléerna och låt dem rinna av. Skär dem i mindre bitar. Varva dem med limesåsen. Börja och avsluta med sås. Låt stå ett dygn innan den serveras.
Sill kryddad med lime får en frisk och exotisk smak.
Det här receptet är en del av Hemma bästs julbord 1998. För fler recept klicka på länkarna!