Du behöver
- 4 st ägg
- 6 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 1 msk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 2 dl smält smör
- 2 dl salta jordnötter
Till formen:
smör
ströbröd eller kokosflingor
Garnering:
florsocker
jordnötter
kokosflingor
Gör så här
1
Rör samman ägg och socker i en rymlig bunke. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt i äggsmeten. Smält smöret och rör ner i smeten. Lägg i jordnötter. Rör om väl. Smörj och bröa en rund form med avtagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Grädda i 200 graders ugnsvärme i cirka 25 minuter. Kakan ska vara riktigt kladdig i mitten. Låt den gärna stelna i frysen en stund.
2
Garnera kakan med rikligt med florsocker, kokosflingor och jordnötter.
Söt och god. Du kan bröa formen med kokosflingor.