Massor av härligt krispiga vårprimörer samsas i den här salladsskålen, bland annat sparris, rädisor och fänkål. Dressingen rör du enkelt ihop och smaksätter med rosépeppar. Det blir ett läckert inslag på buffébordet.
Denna matiga couscoussallad toppas med kokosmarinerade räkor som får en het kick av chili. Servera ihop med en svalkande dillyoghurt.
Färdiggrillad kyckling är en smart genväg till middagen. Här har vi använt den i en het quinoasallad med nektariner och fetaost.
Den här somriga kycklingsalladen får spännande smak av apelsindressing. Matigt blir det tack vare rödbetor och sparris medan vattenmelonen sätter sommarkänsla på rätten.
Varmrökt lax gör salladen vardagslyxig, vattenmelonen bidrar till sommarkänslan och matveten gör oss mätta.
Rostad sparris med mandel och fetaost är en perfekt sidorätt till vårens grillkvällar. Njut av den med brynt smör!
Smakrik julsallad med clementiner, ost och torkade bär. Ett fräscht inslag på julbordet. Buffésalladen håller sig fräsch längre om du serverar dressingen vid sidan av.
Du behöver 2 st romansalladshuvud 500 g oskalade räkor 0,5 dl valnötter Grovhackade 1 dl hyvlad parmesanost Valnötsdressing 1 dl majonnäs 1 dl valnötter 2…
Fruktig och sommarfräsch är vår jordgubbssallad. Med getost och kanderade nötter blir det en ljuvlig smakkombination.
Ljummen potatissallad passar utmärkt till alla bufférätter.
